فخذ الخروف: الوصفة الشهية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر فخذ الخروف من المأكولات الفرنسية ويحظى بشعبية خاصة في عيد الفصح.

فخذ الضأن لـ6-8 أشخاص:

وصفة الثوم وإكليل الجبل ، مصحوبة بالفاصوليا والبطاطا هي بالتأكيد الأكثر شيوعًا والأكثر شعبية.

وصفة فخذ الخروف

يمكن طهي فخذ الخروف بطريقتين مختلفتين ، إما على شكل شواء ، أي لفترة قصيرة في فرن شديد السخونة ، أو كونفيت عن طريق الطهي لعدة ساعات.

سنحتفظ هنا بالطريقة الأكثر استخدامًا ، أي التحميص في الفرن.

إنه لذيذ للجلد بطاطس في نفس الوقت مثل ساق الضأن.

يمكننا أيضا أن نضيف فاصوليا خضراء طالما قمت بإخفائها بشكل منفصل وإضافتها في آخر لحظة.

يعد طهي فخذ الخروف أمرًا مهمًا لأنه يجب أن يظل ورديًا قليلاً في المنتصف ، وإلا فقد يكون اللحم جافًا جدًا

أخرجي الصينية من الفرن قبل التقديم بحوالي 15 دقيقة وغطيها بورق الألمنيوم لتطرية اللحم.

شهية طيبة !